Certificado RUCA: Todo lo que necesitas saber
Aquí te vamos a decir todo lo que necesitas saber sobre el Certificado RUCA, que es?, para que sirve? Quienes lo pueden tener? Si es obligatorio o no, quizás ni siquiera lo has escuchado, porque no tienes nada que ver con esa actividad.
Por esta y otras razones es importante que conozcas sobre RUCA, nunca está de más una cultura general y si es de nuestro País mejor, para comenzarte voy a decir que RUCA es el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroalimentaria.
Ya estas entendiendo por dónde viene el tema verdad? Y para los que ya sabes o trabajan con estos rubros como: granos, carnes, laneros, lácteos, y yerbas. Te interesara el Artículo así que continúa conmigo. 
Qué es el Certificado RUCA
Comencemos por explicar que según lo establecido por la Resolución MAGYP 21/17, es obligatorio que toda entidad concerniente a los rubros de granos, carnes, laneros, lácteos, y yerbas.
Deben efectuar la Inscripción en el (RUCA). Para poder desempeñar la actividad (de los rubros nombrados), que practican o mejor dicho desempeñan, porque todo acto de 
comercialización de productos alimenticios deben ser certificados.
Esto quiere decir que el Certificado Ruca, es la acreditación que se otorga a los productores y comerciantes que trabajan con los rubros antes mencionados para registrar y controlar, con excepción de la producción primaria agropecuaria.
Cómo obtener el Certificado RUCA
Aquí lo vas hacer vía Internet, ingresando a la página de AFIP con CUIT y la clave fiscal (nivel 3), accesa al sistema Autogestión de MAGyP, por el Administrador correspondiente a la clave fiscal/Adherirservicio/MinisterioAgroindustria/servicios interactivos/AutogestiónMAGyP.
Ahora bien, la asistencia de RUCA por /Autogestión de MAGyP/ elige una empresa para aplicar /Agrega servicio/RUCA. En este paso realiza la Inscripción, eliges el rubro el cual desarrollaras y guardas. Te enviara donde vaciaras los requisitos del rubro.
Luego de haber cargado toda la información y enviarla, pasas a descargar la boleta de pago que corresponde estos formatos salen en PDF o JPG.
Cuáles son los requisitos para tramitar el Certificado RUCA
Concienzudamente debes cumplir con los siguientes requisitos:
Si eres una Persona natural debes:
- Identificación de la persona (DNI) o en su defecto algún otro documento legal donde aparezca foto, y la firma legible, así como debería estar vigente podría ser como la licencia de conducir, pasaporte entre otros.
Persona Jurídica mostrar:
- Algo que certifique la identidad de la Persona Jurídica como un documento legal de la entidad (registrado o notariado).
- Presentará el Acta de nombramiento de Autoridades.
De tratarse de una Sociedad:
- El Documento que acredita la personalidad jurídica, como el DNI y la Formalidad Societaria.
Cuáles son los pasos a seguir para sacar el Certificado RUCA
Por lo dicho antes, la inscripción ante RUCA se tramita de manera electrónica, y puedes acceder a los siguientes enlaces para inscribirte y obtener información por los sitios web: https://www.magyp.gob.ar/sitio/areas/ruca/ y www.argentina.gob.ar/inscribirse-en-el-registro-unico-de-operadores.
Solo debes seguir las instrucciones dadas por el sistema
Online de RUCA, allí te solicitaran una serie de datos que debes ingresar correctamente, después de esto el tiempo aproximado para entregarte el Certificado RUCA, de 10 a 15 días hábiles.
Modelo del Certificado RUCA
Aquí te voy a indicar los datos que contienen los Certificado de Inscripción
- Digito de CUIT.
- Etapa del trámite.
- Número de inscripción proporcionado.
- Nombre legal del ente.
- Diligencia laboral que se ejecuta.
- Dirección de la entidad.
- Fecha se iniciación.
- Término de culminación.
Qué es el RUCA
Registro Único de Operadores de la Cadena Agroalimentaria (RUCA), método determinado por la Resolución 21-E/2017, este es el encargado de llevar el registro e inscripciones de todas las entidades que trabajen con ovinos, caprinos y porcinos.
Con el paso del tiempo y gracias a la tecnología RUCA emprende de manera digital a partir del año 2018, donde facilita la manera de solicitar y obtener el Certificado RUCA, un proceso que solo dura pocos días hábiles
Asimismo, permite realizar el pago del arancel para la obtención del certificado todo el tramite es digitalizado desde tu banco (por la web) al pago del certificado, al finalizar solo debes descargar e imprimir así de sencillo.
Quiénes deben inscribirse en RUCA
Respecto a quienes deben inscribirse en RUCA, toda persona Natural o Jurídica que trabaje con los rubros granos, carnes, laneros, lácteos, y yerbatros, que sea el productor o propietario
Mejor dicho, todo aquel que se tenga que ver con el negocio o desarrollo de las cadenas agroalimentarias, así como las empresas en las cuales desarrollen sus actividades, con excepción de la obtención primaria agropecuaria, según incumba.
Todo esto acorde a la enunciación y obligaciones constituidas para cada actividad en particular referidas anteriormente según se desarrollen en la actual disposición.
Cuáles son las actividades pertenecientes a RUCA
A continuación nombrare los rubros y cada actividad que se desarrollan dentro de los términos señalados ante el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroalimentaria (RUCA):
Rubro Carnes
- Carnicero proveedor.
- Representante inmediato.
- Engorde de ganado a corral.
- Degolladero frigorífico, Municipal y Rural.
- Pequeño cortador obrero.
- Tablajero carnicero.
- Administrador de carnes y mediante método de efecto de imágenes.
- Consignatario de ganados.
- Comerciante de ganados y carnes.
- Negociante de ganados y carnes.
- Establecimiento afanador avícola.
- Beneficiario de faena avícola.
- Deposito de congelador prestador de frio.
- Fabrica de chacinados, carnes y productos envasados.
- fabricante bagatelas c/destino alimenticio.
- Curtiduría, depósito de cueros frescos o salobres.
- Grasería.
- Tipificador de carne vacuna o porcuna.
- Local de agrupación de carnes y de comercialización.
- proyección de imágenes.
Granos
- Prestaciones (intercambios) de bienes y servicios por granos.
- Comerciante Exportador de granos sin planta.
- Mayorista Importador de granos.
- Productos de futuros y elecciones o servicios a término.
- Pagador o recibidor.
Certificado RUCA - Recintos (laboratorios) de granos.
- Vendedor exportador de granos con planta.
- Dependiente de granos sin planta.
- Colector consignatario, de maní y legumbres.
- Fraccionador de granos.
- Negociante o local de harina.
- Procesador de granos.
- Industrial aceitero, biocombustibles, balanceador, cervecero, destilería, molinero, arrocero, molino de harina de trigo hasta 1400 kg/hor., molino de harina de trigo de 1401 kg/ hora hasta 5000 kg/ hora, molino de harina de trigo de 5001 kg/ hora hasta 15000 kg/ hora, molino de harina de trigo de más de 15001 kg/ hora.
- Acondicionador.
- Explotador de almacén o montacargas de granos.
- Almacén fiscal y transitorio.
- Cliente de granos para consumo propio.
- Beneficiario de industria (por cada contrato), molienda de trigo ( por cada contrato).
- Desmotadora de algodón.
- Recogedor de algodón en bruto.
- Vivero o procesador de semillas.
- Hilandería.
- Tejeduría.
- Entes de bien público.
- Planta de reserva de fabricante.
- Elevador posterior de uso público.
- Clasificador de cereales, oleaginoso y legumbres.
Lácteos
- Leche crudo.
- Planta de refrigeración y caracterización de leche cruda.
- Industrial Exportador de lácteos.
- Importador de lácteos.
- Albergue fabrica o tambo semi-elaborador.
- Entidad fabricante de productos lácteos Beneficiario de industria láctea.
- Comercializador sello propio.
- Deposito lácteo de gestación y preservación.
- Fraccionador de lácteos.
- Intermediario mayorista de lácteos con establecimiento y almacenista de lácteos sin establecimiento.
- Laboratorio lácteo.
- Administrador de leche cruda.
Lanero
- Comprador lanero.
- Fregadero.
- Exportadores e Importadores.
Yerbateros
- Comercializadores o terciarios.
Certificado RUCA - Prestadores de asistencia de cosecha, flete y de servicio de estacionamiento acelerado.
- Tendederos.
- Moledores, Molineros-fraccionadores.
Por donde me puedo contactar con RUCA
A continuación te doy tres maneras de contactar con el Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial:
- Llama al 0800 666 6760 RUCA y (7822).
- Por el correo electrónico ruca@magyp.gob.ar.
- Moreno 447 (1091) CABA Argentina.
Nota
Para culminar por ahora este tema quiero dejar esta información para los carniceros, se incorporaron a RUCA, todas las carnicerías del País.
Finalmente los tramites los puedes hacer Online y Gratuito, y solo debes tener una autorización Municipal según Resolución 306.
“Dime lo que comes y te diré quién eres.”
